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		<title>Arbeitsbuch der Weingut Stegeler AG</title>
		<link>http://www.weingut-stegeler.ch/</link>
		<description>Halten Sie sich auf dem Laufenden, abonnieren Sie unserer News aus dem Arbeitsbuch</description>
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			<title>Arbeitsbuch der Weingut Stegeler AG</title>
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		<lastBuildDate>Sat, 14 Apr 2012 16:01:00 +0200</lastBuildDate>
		
		
		<item>
			<title>Hereinspaziert - Tag der offenen Weinkeller</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/hereinspaziert-tag-der-offenen-weinkeller/</link>
			<description>In der ganzen Deutschschweiz laden Weinproduzenten am 1. bzw. 5. Mai 12 in ihre Weinkeller ein....</description>
			<content:encoded><![CDATA[Der WEISSHERBST 2011 und der DUETT 2011 sind abgefüllt und stehen bereit zum Genuss.&nbsp;

Wir präsentieren diese beiden Weine, zusammen mit dem TERZETT 10 und dem DIOLINOIR 10 am Tag der offenen Weinkeller.&nbsp;&nbsp;
5. Mai 2012 von 11:00 - 17:00&nbsp;<br />Bis zum 5. Mai gewähren wir auf alle vier Stegelerweine 10 % Rabatt. Bestellung über unseren Internetverkaufsladen oder auch via Mail.
Weingut Stegeler AG&nbsp;&nbsp;
Baumann Küchen
Auerstrasse 41
9442 Berneck
Telefon 076 570 77 60
&nbsp;Zu Essen gibts: Polenta und Grilladen vom Teappan-Yaki-Flächengrill

Zur&nbsp;<link http://www.offeneweinkeller.ch/winzer/teilnehmende-winzer/?tx_adbwoffeneweinkeller_pi1[kanton]=SG#map_canvas - external-link-new-window "Opens external link in new window"><img alt="Opens external link in new window" src="typo3/sysext/rtehtmlarea/res/accessibilityicons/img/external_link_new_window.gif" />Homepage Tag der offenen Weinkeller</link>]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Sat, 14 Apr 2012 16:01:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>WEISSHERBST 2011 und DUETT 2011 abgefüllt</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/weissherbst-2011-und-duett-2011-abgefuellt/</link>
			<description>In den letzten Tagen konnten wir den weissen und den rosé Wein aus der Ernte 2011 abfüllen. Wir...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Nach der Abfüllung ruhen die Weine nochmals einige Wochen in der Flasche, bis sie sich vom &quot;Abfüllstress&quot; erholt haben. Diejenigen, welche schon Vorbestellungen gemacht haben, werden jedoch noch vor Ostern beliefert. Am 5. Mai 12 im Rahmen der Offenen Weinkeller präsentieren wir die beiden Neuabfüllungen zusammen mit dem TERZETT 10 und dem DIOLINOIR 10 in den Räumen von Baumann Küchen an der Auerstrasse 41 in Berneck. 11:00 -17:00 Uhr. Weitere Informationen auf der Homepage <link http://www.offeneweinkeller.ch/winzer/teilnehmende-winzer/?tx_adbwoffeneweinkeller_pi1[kanton]=SG&tx_adbwoffeneweinkeller_pi1[region]=St.%20Galler%20Rheintal 800x600 external-link-new-window><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" height="10" width="14" alt="" />offeneweinkeller.ch.</link>
]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Fri, 09 Mar 2012 07:14:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Grosse Kälte in Berneck</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/grosse-kaelte-in-berneck/</link>
			<description>Was kann die grosse Kälte den Reben antun? Lukas Fürst äussert sich dazu in einem Zeitungsinterview.</description>
			<content:encoded><![CDATA[Hier kann das Interview als PDF gelesen werden.
<link fileadmin/bilder/120213_Frost/Der_Rheintaler_20120213.pdf - download><img src="uploads/RTEmagicC_a6fd7f3746.gif.gif" height="10" width="14" alt="" />Der Rheintaler&nbsp; Ausgabe 13. Februar 2012</link>]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Mon, 13 Feb 2012 16:09:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Diplome für die Stegelerweine</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/diplome-fuer-die-stegelerweine/</link>
			<description>Im vergangen Jahr konnten wir für zwei unserer Weine Diplome in Empfang nehmen.
</description>
			<content:encoded><![CDATA[Am <link http://www.grandprixduvinsuisse.ch/v2b_home.php 800x600 external-link-new-window><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" width="14" height="10" alt="" />Grandprix Vin Suisse</link> wurde der Weissherbst und am Wettbewerb<link http://winesystem.info/piwiinternational/index.php/weinpreis/item/erster-internationaler-piwi-weinpreis-2011 800x600 external-link-new-window><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" width="14" height="10" alt="" /> PIWI-Preis International</link> der Terzett je mit Silber ausgezeichnet.

]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 17:08:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Wie unserer Etiketten entstehen</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/wie-unserer-etiketten-entstehen/</link>
			<description>Während die Weine in dieser Jahreszeit im Keller ruhen und reifen, machen wir uns an die Gestaltung...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Ganze Bände werden zum Thema Weinetiketten geschrieben. Für die Gestaltung der Stegeler-Etiketten haben wir uns folgende Gedanken gemacht:
<br />Die Etikette erhält ihre Daseinsberechtigung durch den Inhalt auf den sie hinweist. Im Stegeler ist die Entstehung dieses Inhalts, des Weines, ein Gemeinschaftswerk an dem ganz viele Personen beteiligt sind. So entschieden wir uns, für die Gestaltung der Etikette diese Gemeinschaftsarbeit fortzusetzen. <br />In den Wintermonaten, dann wenn die Weine schon erahnen lassen, wie sie im Gaumen einst munden werden, laden wir verschiedene Personen zu einer Degustation ein. Aktionäre, Leute die beim Wimmen geholfen oder die den Sommer durch im Rebberg Hand angelegt haben.
<br />In kleinen Gruppen probieren wir die &quot;Neulinge&quot; um sogleich einige Gedanken zu den Sinneseindrücken auf Papier festzuhalten. Für den Etiketten-Abend haben wir den Degustierraum in ein Mal-Atelier umgestaltet. Leinwand, Ölfarbe, Pinsel und Spachtel liegen bereit.<br />Die gewonnenen Eindrücke gilt es nun auf der Leinwand auszudrücken. 2 - 3 Personen malen also in der Folge ihr gemeinsames Weinbild - geprägt von den subjektiven Eindrücken des Weins. 
Einige Wochen nach dem Etikettenabend wählen wir vier Bildausschnitte aus, um auf der Etikette gleichsam schon einen ersten Einblick in den Wein, durch die Etiketten-Fenster hindurch, zu gewähren.
<br />Auf der Grundlage der Degustationsnotizen entsteht dann der Text. Darauf geht die Vorlage in die Druckerei - auf Rollen zu rund 500 Stück werden diese uns einige Wochen später geliefert.<br />&nbsp;]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 16:18:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Probier-Trio als Weihnachtsgeschenk</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/probier-trio-als-weihnachtsgeschenk/</link>
			<description>Im Dezember bieten wir drei unserer Weine im Probierpaket an. Die Kundenechos auf alle drei Weine...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div class="csc-header csc-header-n3">Probier-Trio Stegeler Weine – das ideale Weihnachtsgeschenk </div>
Der Terzett, unsere Cuvée aus Cabernet Jura, Cabernet  Cortis und Merlot, der Duett, unsere Cuvée aus den Johanniter und  Rheinrieslingtrauben und der Diolinoir zeichnen sich alle drei durch  ihren je eigenen Charakter, interessante Vielschichtigkeiten und&nbsp;  Aromenvielfalt aus. 
Ein Geschenk für Freunde, WeinliebhaberInnen oder einfach für Sie/dich selber.  
<b>CHF 62.-- inkl. Postversand in der Schweiz  und CHF 57.-- für Abholer ab Berneck.</b> 
Bestellungen per Mail an: <link wein@stegeler.ch>wein@stegeler.ch</link> oder per Telefon auf 071 744 27 09 
Wir freuen uns auf den Kontakt mit Ihnen/euch und wünschen jetzt schon zufriedene Weihnachtstage 
Elisabeth Federer Heule und Jakob Federer-Aepli
]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Sat, 03 Dec 2011 11:56:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Überraschende Weine zu stimmiger Musik</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/ueberaschende-weine-zu-stimmiger-musik/</link>
			<description>Am 19. November 11 stellten wir unsere &quot;youngsters&quot; aus dem Stegeler-Keller vor. Mit dem Diolinoir...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Aus den rund 7000 Rebstöcken und den 7 Traubensorten im Rebberg keltern wir vier unterschiedliche Weine. Am vergangen Samstag durften wir die jüngsten Zwei einer interessierten Schar Gäste vorstellen.
Der Diolinoir, eine relativ junge Traubensorte aus dem Rouge de Dioly und dem Pionot-Noir kelterten wir zum ersten Mal alleine. Ein kräftiger Wein mit feinen Vaniellearomen und einer angenehmen Säure reifte heran. Der Wein lässt sich schon gut alleine oder zu einem Essen geniessen, doch wird er auch noch in 4 - 5 Jahren für eine Überrachsung gut sein.
Den Terzett verglich Winzermeister Lukas Fürst unter anderem mit einer Gruppe junger Erwachsener, welche gemeinsam in den Ausgang gehen. Der Cabernet Jura, recht parfümiert und vorallem in der Nase präsent, geht voran, vielleicht als junge Frau. Der Cabernet Cortis, eher auf der gerbstoffreichen Seite zuhause, liebe ein kräftiges Stück roten Fleisches und dazwischen der Merlot, der sich darum kümmert, dass die ganze Gruppe beisammen bleibt.
Neben Lukas Fürst gabe auch Andi Loser am Piano seine Eindrücke wieder - vielseitig und emotional.]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Thu, 24 Nov 2011 16:57:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Präsentation der roten Stegeler Weine</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/-d96b82e165/</link>
			<description>Am 19. November 2011 um 18.00 präsentiert die Weingut Stegeler  in der Mehrzweckhalle Berneck ihre...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Seit der Pflanzung der Stegeler Reben im Frühling 2007 stehen nun erstmals alle vier Weine aus dem Sortiment nebeneinander. Der Weissherbst und der Duett sind seit dem Tag der offenen Weinkeller im letzten Frühling schon im Verkauf. Der Terzett und der Diolinoir können erstmals am kommenden Samstag 19. November 2011 verkostet werden. Im Rahmen der festlichen Vernissage können die Weine zu einer schmackhaften Rheintaler Ribelmaispolenta mit Fleisch oder Pilzen genossen werden.
Als besonderen Höhepunkt wird Andi Loser am Piano die Weine interpretieren. All is music - music is all. Der Rheintaler Singer &amp; Songwriter Andi Loser macht diese Aussage zum Inhalt seines Schaffens. Alles ist Musik - Musik steckt in allem. 
Wein beinhaltet Klang. Er enthält die Geschichten eines ganzen Jahres. Bilder und Geschichten entstehen zur Musik, lösen sich aus dem Wein heraus, fügen sich aus verschiedenen Gedanken zusammen.
Die Musik und die Geschichten werden zu einem neuen Erlebnis - einer neuen Geschichte.
Der Eintritt ist frei - für das Essen wird ein Unkostenbeitrag erhoben.]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Sat, 12 Nov 2011 00:00:00 +0100</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Abschluss der Ernte 2011</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/abschluss-der-ernte-2011/</link>
			<description>am vergangenen Samstag 22. Oktober 2011 ernteten Aktionäre und weitere Freunde des Weingut Stegeler...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Die Ernte 2011 begann rund 3 1/2 Wochen früher als 2010. Schon am 17. September konnte der Cabernet Cortis mit hervorragenden 99 Öchslegraden geerntet werden. Den Abschluss machten am letzten Samstag der Diolinoir mit 101 Öchsle und der Merlot mit 87 Öchsle. 
Insgesamt konnte eine äusserst hervorragende Traubenqualität in den Keller gefahren werden. Der gewichtete Öchsledurchschnitt liegt bei den weissen Traubensorten bei 87.5 Öchsle und bei den roten Traubensorten bei 94 Öchslegraden. Beste Grundlagen für ausgezeichnete Weine des Jahrgangs 2011.]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Mon, 24 Oct 2011 07:55:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Stare machen dem Winzer das Leben schwer</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/stare-machen-dem-winzer-das-leben-schwer/</link>
			<description>Nach dem Schneefall in den höher gelegen Regionen sammeln sich in den letzten Tagen die Stare in...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Das Zugverhalten der Stare ist sehr komplex. Junge Stare aus der Schweiz legen im Juli einen sogenannten Zwischenzug ein, der sie nordwestwärts nach Nordostfrankreich, ins Rheinland, nach Belgien und in die Niederlande führt. Im Oktober/November ziehen die Stare ins westmediterrane Winterquartier. Die im Herbst in den Schweize rRebbergen anzutreffenden Stare sind teils schweizerischer, teils(nord-)osteuropäischer Herkunft. Beim Einfall in den Rebberg verharren die Stare mit schwingenden Flüglen vor den Trauben und schlagen so viele der reifen Traubenbeeren auf den Boden.
Mit Knallpistolen oder mit Pfannendeckeln wird versucht, die Vögel vom Rebberg fern zu halten.]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Fri, 21 Oct 2011 19:53:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Cabernet Cortis und Cabernet Jura sind im Keller</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/cabernet-cortis-und-cabernet-jura-sind-im-keller/</link>
			<description>Am 24. September 11 ernteten wir, rund 3 Wochen früher als 2010 die Cabernet Jura Trauben. Schon...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Von den 7000 Rebstöcken im Stegeler&nbsp;gehören je rund 700 zur Sorte Cabernet Jura und Cabernet Cortis. Beide Sorten kommen zusammen mit dem Merlot in den TERZETT, unsere Rotweincuvée hinein.
Die Zuckergradationen beider Sorter sind mit 93 Öchsle bzw. 99 Öchsle wiederum sehr hoch. Im Gegensatz zum letzten Jahr können wir diesen Herbst bisher ausschliesslich sehr gesundes Traubengut ernten.&nbsp;Keine Botritis, keine Stiellähme und auch keine Traubenwelke! Für alle Beteiligten eine grosse Freude und bei spätsommerlichen Temperaturen eine äusserst angenehme Arbeit.
In den nächsten Wochen folgen nun die Johanitter und Rheinrieslinge für den DUETT sowie die Blauburgunder für den Weissherbst. Zum Schluss, in rund 15 Tagen folgen dann die Diolinoir und die Merlot-Trauben.
]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Sun, 25 Sep 2011 09:25:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Weingut Stegeler am Torkelfest Berneck</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/weingut-stegeler-am-torkelfest-berneck/</link>
			<description>Am vergangen 2./3. September fand in Berneck das alle zwei Jahre stattfindende Torkelfest statt....</description>
			<content:encoded><![CDATA[Das Torkelfest beginnt mit dem Verschwellfest, welches an die Zeit erinnert, in der für die Traubenernte Buten und Zuber und Standen aus Holz verwendet wurde. Damals mussten im frühen Herbst all diese Werkzeuge ins Wasser gelegt werden, damit die Daugen wieder aufschwellen und so die Gefässe dicht wurden.
Am Verschwellfest präsentierten 12 Weinbaubetriebe aus dem ganzen Rheintal rund 50 verschiedene Weine. Der Besucheraufmarsch war sehr erfreulich, wie auch die Echos auf die Stegeler Weine. 
Der Samstag des Torkelfestes stand ganz im Zeichen der Nostalgie, oder besser gesagt grösstenteils. Denn zum ersten Mal richteten die Bernecker Weinbaubetriebe unter den Rathausbögen eine modern anmutende Wein Lounge ein. Dort konnten die Festbesucher nach dem grossen Eröffnungsaufzug bei feiner Jazz-Musik Bernecker Weine geniessen.

Der Bilderbogen vermittelt einen Eindruck des Festes.]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Mon, 05 Sep 2011 20:41:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Auszeichnung am Grand Prix du Vin Suisse 2011</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/auszeichnung-am-grand-prix-du-vin-suisse-2011/</link>
			<description>Unser Weissherbst 2010 aus Pinot-Noir Trauben wurden am Grand Prix du Vin Suisse mit einer...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Der Weissherbst wurde aus Pinot-Noir Trauben, noch vor der Gärung schonend abgepresst.
 Zarte und fein blumige Noten entfalten sich in der Nase. Fruchtig liebliche Extraktsüsse gehen Hand in Hand mit einer klaren Struktur und anhaltendem Abgang Die zarte lachsrosa Farbe unterstreicht seine Eleganz zusätzlich. Der Weissherbst eignet sich hervorragendzum Apéro, zu bunten Salaten und istein idealer Begleiter zu Grilladen.
Am <link http://www.torkelfest.ch/ 800x600 external-link-new-window><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" height="10" width="14" alt="" />Verschwellfest und dem Torkelfest</link> vom 2./3. September 11  in Berneck kann der prämierte Wein probiert werden.
Auch an der internationalen Weinprämierung Expovina in Zürich waren unsere Weine vertreten. Dort erhielten der Weissherbst wie auch der Duett, die weisse Cuvée aus Johanitter und Rheinriesling das Prädikat: <b>Weiterer sehr guter Wein mit  86.6 </b><b>Punkten für den Duett für den Weissherbgst 85.4 Punkte.</b><b></b>]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Thu, 25 Aug 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
			<enclosure url="http://www.weingut-stegeler.ch/uploads/media/gold_silber_Der_Rheintaler_20110829.pdf" length ="153412" type="application/pdf" />
		</item>
		
		<item>
			<title>Rotweine Ernte 2010 | Torkelfest 2011 | Reifefortschritte </title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/rotweine-ernte-2010-torkelfest-2011-reifefortschritte/</link>
			<description>Ende Sommerferien trafen sich Aktionäre zur Kellerdegustation der Rotweine aus der Ernte 2010 - Die...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Am 19. November präsentieren wir nach 12 Monaten im Fass unseren kräftigen Diolinoir<br />und den vielschichtigen Terzett (Cuvée Cabernet Jura, Cabernet Cortis, Merlot). Anfangs August trafen sich Aktionäre im Keller, um den Reifefortschritt zu begutachten. Beide Rotweine versprechen einen hohen Trinkgenuss. Sie werden sich jedoch auch gut für 3-5 Jahre im eigenen Keller lagern lassen.
Am Wochenende vom 2./3. September findet in Berneck das Torkelfest statt. Dieses Fest in der grössten St. Galler Weinbaugemeinde ist alle zwei Jahre ein Erlebnis. Wir sind zum ersten Mal mit unseren Weinen dabei.<br />Herzlich laden wir Sie zu uns ein, am Freitag auf den Rathausplatz und am Samstag in die Wein-Lounge der Bernecker Weinproduzenten ! Unsere Einladung kann <link fileadmin/bilder/110817_Torkelfest_news/Torkelfesteinladung.pdf - download><img src="uploads/RTEmagicC_a6fd7f3746.gif.gif" height="10" width="14" alt="" />hier</link> heruntergeladen werden. Weitere Informationen sind auf der <link http://www.torkelfest.ch/ 800x600 external-link-new-window><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" height="10" width="14" alt="" />Torkelfest-Homepage</link> zu finden.
Voraussichtlich kurz nach dem Torkelfest beginnt die Traubenernte. Das ausgeprägte Wespenjahr macht auch den Trauben im Stegeler zu schaffen. Die altebekannten Wespenfallen mit Zuckerwasser und Essig leisten guten Dienste. An den exponierten Stellen wurden zudem die Reben als Schutz vor Vogelfrass zugedeckt.
Wer sich an der Mithilfe bei der Traubenernte interessiert, kann sich per <link mailto:wein@stegeler.ch - mail "Wimmi - Interessen"><img src="uploads/RTEmagicC_84797ff4b9.gif.gif" height="14" width="20" alt="" />Mail</link> bei uns melden. Bitte dabei auch die Mobiltelefonnummer angeben, da die Wimmieinsätze oft recht kurzfristig erfolgen.
]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Wed, 17 Aug 2011 14:32:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
		<item>
			<title>Weingut Stegeler auf Facebook</title>
			<link>http://www.weingut-stegeler.ch/arbeitsbuch/news/article/weingut-stegeler-auf-facebook/</link>
			<description>Neue Medien - soziale Medien - neue Weine!
Neu ist Weingut Stegeler mit einer Fan-Seite auf...</description>
			<content:encoded><![CDATA[Im Rebberg reifen die Trauben mit Riesenschritten - bei den frühen Sorten ist die Blauverfärbung schon weit fortgeschritten. Die weissen Sorten werden langsam gelb.&nbsp;
Ein regnerischem Sommer mit aussergewöhnlichen Niederschlägen im Juli und ein aussergewöhnlicher Frühling mit grosses Wassermangel - wir sind gespannt, wie sich diese Witterungsextreme auf die Traubenqualität und den Wein auswirken wird.
PS: <link http://www.facebook.com/pages/Weingut-Stegeler-AG/159379820805186 _blank external-link-new-window "Facebookseite der Weingut Stegeler"><img src="uploads/RTEmagicC_0fcf2bc6ad.gif.gif" width="14" height="10" alt="" />Link zur  Facebookseite</link>]]></content:encoded>
			
			
			<pubDate>Wed, 10 Aug 2011 07:30:00 +0200</pubDate>
			
		</item>
		
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